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  • 云南昆明某餐饮企业总部规划咨询案 服务项目:总部咨询体系
    介 绍:云南**中餐厅,位于云南省昆明市滇池路,是当地非常有影响力的一家中餐厅。外表装修气势磅礴、高贵华丽,为体现出各个点的主题与色彩,许多装饰物都远从广州、上海定制后再运回当地。菜品汇集了滇、黔、粤、川等几地特色,并高薪聘请此几...[查看详情]
  • 华南地区某川菜餐饮企业开业筹备咨询 服务项目:营运体系建设
    介 绍:品牌用文化来包装;绿满家认为文化是品牌的灵魄。 在对市场的深入调研、分析及与客户的深度沟通后。策划了企业文化及品牌诉求点,将店名、装修风格、品位、菜谱、服务、文化紧密的联系在一起,创造了一个深受市场欢迎的以做精品菜为责任...[查看详情]
  • 山西某餐饮企业前堂服务流程整合咨询 服务项目:餐厅班次设计
    介 绍:【问题诊断】 服务流程混乱,设计不合理,岗位人数配置多,各岗位衔接度差,人力成本增高,利润下降。   无操作规范标准手册,员工不清晰怎样操作以及何种操作方式是正确的,导致前堂服务质量下降,顾客满意度差。   服...[查看详情]
  • 西南某餐饮企业利润提升咨询服务案例 服务项目:企业防损咨询体系
    介 绍:【问题诊断】   客户总述:生意节节攀升,利润却无明显增长:   菜款成本控制意识差。主要表现:   餐厅存在无竞争性采购,每类供应高只有一个,致采购无对比,很少对供应商进行评估,也很少进行市场信息调查;   采...[查看详情]
  • 西部某餐饮企业餐厅全面整合咨询案 服务项目:营运体系建设
    介 绍:【业务类别】   营运体系、单店财务及成本管理、防损及资产管理、厨房与库房五常管理、人事管理、领导培训、企业学习型团队的建立、人事管理   【解决方案及项目结果】   通过梳理公司组织结构与权责,理顺公司架构关系、...[查看详情]
  • 山西阳泉某餐饮企业团队建设与营运体系导入咨询案 服务项目:营运体系建设
    介 绍:【业务类别】   流程设计与导入、营运与培训体系建设、团队建设、营运调整方案;   【客户问题】   经专家系统诊断发现主要存在三个问题:   运营系统未作周密规划;   管理模式与组织结构不清晰;   培训...[查看详情]
  • 云南昆明某时尚火锅城餐厅全面整合咨询案 服务项目:人力资源管理体系
    介 绍:昆明**时尚火锅,位于昆明市某高档小区旁。以健康饮食为主线,引领时尚火锅潮流。无论大厅、包房,清一色电磁炉配一人一锅,让您挥汗享受火锅的场景成为回忆,让火锅亦变得优雅。该店主打锅底除传统重庆麻辣锅外,还有汽锅汤、美味野生菌...[查看详情]
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  • 陈宏伟459463914
    专长:火锅制作开发与厨政管理
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  • jqkuang4709
    专长:酒店管理,餐饮管理
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  • 周强
    专长:成本管理、现金流管理、资产管理、预算...
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  • fjqiye
    专长:主讲课程:《酒店六常卓越管理》《酒店...
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  • a315531446
    专长:餐饮现场管理 餐饮营销策划 餐饮招聘培...
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  • 邹金宏
    专长:餐饮管理培训、赢利策划
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