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  • 厨房菜品出品慢的对策
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  • 所属类目:厨房管理
  • 上传日期:2016-01-07 17:57
  • 更新时间:2016-01-07 17:57
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  • 资料说明:
  •   顾客在餐馆就餐的时候,最担心的就是出菜慢。由点菜完毕到出菜,如果中途所花费的时间超过20分钟,那么就是餐馆的管理问题。这样会给顾客留下不好的印象,降低了顾客的再次就餐率。那么,你知道厨房出菜慢的原因是什么吗?如何提高厨房菜品出品速度呢?本资料从两方面入手,分析了出品慢的原因,并分享了一些提高出菜速度的建议,以供大家参考。   《厨房菜品出品慢的对策》目录:   一、出品慢的原因分析:   二、厨房提高出品速度招数   三、提高出品实战经验分享
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