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  • 从“一带一路”到“美食带路”

    发表:2017-5-3 9:32:11 | 来源:梦之城官方网站 | 作者:梦之城官方网站 | 人气:0 | 字体大小: T | T
    【推广商讯】
    梦之城官方网站(www.6eat.com)是中国餐饮行业第一门户网。“梦之城官方网站”栏目为您提供最权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容,让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为您提供的是【从“一带一路”到“美食带路”】 [摘要] 说起“一带一路”,想必大家都并不陌生。作为国家的顶层战略之一,它秉承“共商、共建、共享”原则,旨在借用古代丝绸之路的历史符号,高举和平发展的旗帜,积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系,共同打造政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体。
      说起“一带一路”,想必大家都并不陌生。作为国家的顶层战略之一,它秉承“共商、共建、共享”原则,旨在借用古代丝绸之路的历史符号,高举和平发展的旗帜,积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系,共同打造政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体。   这一战略对于中国及沿线国家皆具有重要的意义和价值。首先,它顺应了我国的四大需要:中国对外开放区域结构转型的需要;中国要素流动转型和国际产业转移的需要;中国与其他经济合作国家结构转变的需要;国际经贸合作与经贸机制转型的需要。   其次,“一带一路”战略对于沿线国家乃至世界的均衡发展也具有重要意义,它有助于促进欧亚非大陆等不发达地区的经济增长,从而进一步的改变全球经济政治的空间布局和活动方式,为世界范围内的均衡发展做出新的贡献。正是因为这种全局化的战略意义,“一带一路”战略赢得了国际社会尤其是沿线国家的认可和欢迎。   今天,“一带一路”建设大多集中在如道路、桥梁、港口、隧道、园区等重资产项目上。我们认为,根据“一带一路建设要造福沿线人民”这一原则,美食应该在其中扮演重要角色。   在国际文化的交流中,要让具有亲和力的文化先行,美食文化正好具备这个属性。它不仅具有文化的亲和力,还有极强的感染力。美食可以直通人心,可以给一带一路沿线20亿人民带来愉悦、带来健康,增加幸福指数。美食无国界,美食文化是民心相通的先行官。   道路、桥梁等重资产项目,可以促进整体经济发展,而美食却与“一带一路”沿线每一位普通民众相关。在现阶段,各国之间的价值观可能不容易达成共识,但是“舌尖”这个平台却具备最大的包容性,因为舌尖上没有政治,也没有国家界限。美食文化的传播应该是各类文化传播中受阻最小的一种。不仅传播阻力小,美食的传播还带动其他领域的交流和沟通,发挥先锋领路作用。基于此,北京东方美食研究院院长刘广伟提出了“一带一路,美食带路”的理论观点。这便是“美食带路”的理论来源。   针对这一理论,东方美食文化产业集团于今年年初启动了“美食带路”项目,项目在2017年的主要活动内容包括:2月27日的《一带一路地标食材TOP100榜单》评审会;5月22至24日的美食带路国际食材展览;5月22日的一带一路沿线国家烹饪艺术家比赛,海外中餐百家论坛等。届时,诚邀来自社会各界朋友们的参与和关注。   2017东方美食“一带一路”美食交流大会抢票进行中!   (2017年5月22---24日北京国家会议中心)   官方观摩门票购买扫描二维码:     餐饮盛会,展览、比赛、论坛、发布、颁奖,5大主题,12项活动!国内外餐饮大咖第一次聚首北京!三天通票!     门票看涨!50元/人 截止 4月30日;票价:150元/人 5月1-15日;票价:270元/人 5月16-5月21日   【东方美食 | 梦之城官方网站 商业合作官方咨询热线:13331083776(微信)】
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