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  • 《一带一路地标食材榜单》发布 万众瞩目!

    发表:2017-5-28 10:07:59 | 来源:梦之城官方网站 | 作者:梦之城官方网站 | 人气:0 | 字体大小: T | T
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    《一带一路地标食材榜单》发布 万众瞩目!
    2017年5月23日上午9:30分,《一带一路地标食材榜单》发布会于国家会议中心正式拉开了帷幕。“一带一路”美食交流大会组委会主席刘广伟、美食带路委员会副秘书长杨海巍女士以及法国厨师联合会主席Marie Sauce女士、中国烹饪艺术家尹达刚先生等人共同出席了此次发布会的启动仪式。

    此次《一带一路地标食材榜单》项目,由北京东方美食研究院和中国食健康产业投资联盟主办,《餐饮经理人》杂志、《烹饪艺术家》杂志联合承办。共收录了来自90个国家的43类共计254项产品。
    发布会伊始,美食交流大会组委会主席刘广伟先生上台致辞。他表示:“一方水土养一方人,一方水土孕育一方美食,一带一路沿线60多个国家,每个国家都有自己的特色美食,我们希望通过此次的榜单发布,将不同地域的美食和优质食材介绍给中国的消费者,同时也希望能够通过此次榜单发布,更好地推动一带一路沿线各国之间的美食交流、厨艺交流、民心交流。”刘广伟先生的发言赢得了现场热烈的掌声。

    随后,杨海巍女士上台发言,就此次地标食材榜单的意义做了详细的阐释。她表示,食的交流是“一带一路”交流的重要内容,食物贸易是所有贸易的基础。一带一路地标食材榜单是为了积极响应“一带一路”国家战略,针对国际食材企业销售难,中国餐饮企业好食材采购难,供求信息不对称的现实问题而生,是为供销双方搭建起一座沟通的信息桥梁。该榜单对于生产者而言是世界认可的销售通行证;对采购者来说,是世界好食材的采购清单;对食用者来说,是一个安全健康的美食目录。
    发布会最后,刘广伟、杨海巍、尹达刚等嘉宾共同步入主席台按下本次发布会启动按钮,与在场嘉宾共同见证“一带一路”地标食材TOP100榜单的正式启动。

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