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  • 东方美食
  • 刘广伟:用“一带一路”地标食材榜单 推动沿线

    发表:2017-5-28 10:10:47 | 来源:梦之城官方网站 | 作者:梦之城官方网站 | 人气:0 | 字体大小: T | T
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    刘广伟:用“一带一路”地标食材榜单 推动沿线国家民心交流
     

     

    5月23日,“一带一路”美食交流大会的第二天,我们发布了《“一带一路”地标食材榜单》,北京东方美食研究院院长刘广伟发表致辞:“一带一路”是国家的伟大战略,在国际上是一个伟大的倡议。‘一带一路’不是一花独放,而是百花竞开。‘一带一路’在经济上是亚欧贸易的桥梁,在政治上是一个多边的对话机制。‘一带一路’不是一款中餐大菜,而是沿线国家的美食盛宴。所以我们今天举行了‘一带一路’沿线国家和地区的地标食材的榜单发布。一方水土养一方人,一方水土孕育一方美食,沿线的60多个国家,每个国家都有自己的特色食材,都有自己的特色美食,我们希望通过这个榜单,把不同地域的美食和食材介绍给中国的消费者,同时也希望通过这个榜单,更好地推动沿线国家的美食交流、食物交流、厨艺交流、民心交流。”

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